基本字義
蔬shū（ㄕㄨ）
⒈ 可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
漢英互譯
greens、lobscouse、vegetable
造字法
形聲：從艸、疏聲
English
vegetables, greens
基本詞義
◎ 蔬 shū
〈名〉
(1) (形聲。從艸，疏聲。本義：蔬菜) 同本義 [vegetables；greens]
蔬，菜也?！墩f文新附》。先秦?zé)o“蔬”字，用“疏”表示?！笆摺笔菨h魏間字。
令發(fā)五苑之蓏、蔬、棗、栗，足以活民?！俄n非子·外儲說右下》
八曰臣妾，聚斂疏材。——《周禮·太宰》。注：“疏材，百草根實可食者?！?/p>
飯疏食?！墩撜Z》。孔注：“菜食也?！?/p>
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》
菜謂之蔬?！缎栄拧?/p>
遷淳安知縣。布袍脫粟，令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》
(2) 又如：蔬菲(指果菜類粗食)；蔬筍(蔬菜和筍)；蔬飯(蔬菜飯食。指粗食)；蔬蓏(蔬菜瓜果)；蔬蔌(蔬菜之統(tǒng)稱)；蔬圃(菜園)；蔬茹(蔬菜)
詞性變化
◎ 蔬 shū
〈動〉
種菜 [grow vegetables]
有松可蔭，有地可蔬?！濉?顧炎武《復(fù)庵記》
