詞語(yǔ)解釋

菜牛[ cài niú ]

⒈ 肉用牛。

英beef cattle;

引證解釋

⒈ 指專供食用的牛。

國(guó)語(yǔ)辭典

菜牛[ cài niú ]

⒈ 專門飼養(yǎng)來(lái)供食用的牛。相對(duì)于耕牛而言。

引《文明小史·第一八回》：「內(nèi)地的牛，都是耕牛，為他替人出過(guò)力，再殺他吃他，自然有點(diǎn)不忍。至于上海外國(guó)人，專門把他養(yǎng)肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的?！?/span>

英語(yǔ)beef cattle (grown for meat)?

德語(yǔ)Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)?

法語(yǔ)bovin de boucherie