添加物 添加物，即為達(dá)到某種使用的效果，在物品中額外添加的物質(zhì)，一般常用于食品工程，即我們常說(shuō)的食品添加物。是一種為改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。 食品添加劑可以是一種物質(zhì)或多種物質(zhì)的混合物，它們中大多致并不是基本食品原料本身所固有的物質(zhì)，而是在生產(chǎn)、貯存、包裝、使用等過(guò)程中在臺(tái)品中為達(dá)到其一目的，有意添加的物質(zhì)。食品添加劑一般都不能單獨(dú)作為食品來(lái)食用，它的添加已有嚴(yán)格的控制，而且為取得所需效果的添加量也很少。

基本解釋

辭典解釋

添加物tiānjiāwùㄊㄧㄢㄐㄧㄚㄨˋ

為某種用途而添加的東西。
如：「糖果中常含有色素、香料等添加物?！?/p>

英語(yǔ)additive

德語(yǔ)Adjunkt(S)?,Extra(S)?,Zubeh?r(S)?

法語(yǔ)additif

網(wǎng)絡(luò)解釋

添加物

添加物，即為達(dá)到某種使用的效果，在物品中額外添加的物質(zhì)，一般常用于食品工程，即我們常說(shuō)的食品添加物。是一種為改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。
食品添加劑可以是一種物質(zhì)或多種物質(zhì)的混合物，它們中大多致并不是基本食品原料本身所固有的物質(zhì)，而是在生產(chǎn)、貯存、包裝、使用等過(guò)程中在臺(tái)品中為達(dá)到其一目的，有意添加的物質(zhì)。食品添加劑一般都不能單獨(dú)作為食品來(lái)食用，它的添加已有嚴(yán)格的控制，而且為取得所需效果的添加量也很少。