屠場 （厄普頓·辛克萊所著小說）一百多年前，美國作家厄普頓·辛克萊寫了一本震驚美國的書。厄普頓·辛克萊和自己的中國同行夏衍一樣，親身到屠宰廠“潛伏”了七個星期，如實把一切可怕的事實記錄下來，直接引發(fā)了美國公眾對食品安全和衛(wèi)生的強烈反應，也最終驚動了美國政府，直接推動了《純凈食品及藥物管理法》的通過和美國食品和藥品監(jiān)督管理局的成立。后者在之后的百年成為美國食品安全的守護神。這種社會效果如此之好，以至于作者后來自己調侃說：“我想打動公眾的心，卻不料擊中了他們的胃”。 這其實是一本關于命運和抗爭的書。

基本解釋

屠場túchǎng

[slaughter-house]屠殺牲畜的地方

辭典解釋

屠場túchángㄊㄨˊㄔㄤˊ

大規(guī)模宰殺牲畜的場所。

英語slaughterhouse,abattoir

法語abattoir

網絡解釋

屠場（厄普頓·辛克萊所著小說）

一百多年前，美國作家厄普頓·辛克萊寫了一本震驚美國的書。厄普頓·辛克萊和自己的中國同行夏衍一樣，親身到屠宰廠“潛伏”了七個星期，如實把一切可怕的事實記錄下來，直接引發(fā)了美國公眾對食品安全和衛(wèi)生的強烈反應，也最終驚動了美國政府，直接推動了《純凈食品及藥物管理法》的通過和美國食品和藥品監(jiān)督管理局的成立。后者在之后的百年成為美國食品安全的守護神。這種社會效果如此之好，以至于作者后來自己調侃說：“我想打動公眾的心，卻不料擊中了他們的胃”。這其實是一本關于命運和抗爭的書。