蒟蒻 蒟蒻:植物 蒟蒻:中藥
植物名。天南星科蒟蒻屬,多年生草本。原產(chǎn)于我國。地下有球莖,地上莖長六十至七十公分。葉為掌狀復(fù)葉,小葉更羽狀分裂。夏日,從老莖上生花,呈紫褐色;肉穗花序,有大佛焰苞,形似虎掌及半夏,花軸上部巨大如棒狀。球莖可供食用、制淀粉及糊料,亦可制成利尿劑及緩和藥。
也稱為「蒻頭」。
英語konjac,konnyakuordevil'stongue(Amorphophalluskonjac)?,plantwhosecormsareusedtomakeastiffjelly(asafood)?
德語Teufelszunge,Tr?nenbaum,Konjakwurzel(S,Bio)?
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