青茭 (1).喂牲口的青色干草。 北魏 賈思勰 《齊民要術·養(yǎng)羊》:“羊一千口者,三四月中,種大豆一頃,雜谷并草留之,不須鋤治,八九月中刈作青茭。” (2).即菰。其嫩莖俗稱茭白,可作蔬菜。
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