雞尖 （動物雞身體的一部分）“雞尖”是指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉，雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩，所以有一部分人對此物情有獨鐘。入清水漂洗干凈后，可清燉、可紅燒、可油炸、可熏、可鹵，是佐酒下飯的佳品。若是用竹簽穿成串，在火上燒烤，更是香氣四溢，誘人食欲，吃上一串，滿嘴流油，味道好極了。

基本解釋

雞尖jījiān

[Hainanterminalia]亦稱“奇南欖仁”。一種落葉喬木。樹皮可提制栲膠,木材供造船、建筑用,也可做橋梁、枕木等

網(wǎng)絡(luò)解釋

雞尖（動物雞身體的一部分）

“雞尖”是指雞屁股最末尾段的那一截三角形的肉，雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪，并且味道鮮美、口感滑嫩，所以有一部分人對此物情有獨鐘。入清水漂洗干凈后，可清燉、可紅燒、可油炸、可熏、可鹵，是佐酒下飯的佳品。若是用竹簽穿成串，在火上燒烤，更是香氣四溢，誘人食欲，吃上一串，滿嘴流油，味道好極了。