蜂糕 蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種傳統(tǒng)糕食小吃。民俗在九九重陽(yáng)節(jié)那天，用麥面和酒發(fā)酵，再加上各種水果，用籠蒸好后切開，像蜂窩一樣。吃蜂糕來(lái)助登高之興。 因?yàn)檫@類糕食掰開后，內(nèi)中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。

基本解釋

蜂糕fēnggāo

[steamedspongecake(madeofwheatorriceflour)]用米粉或小麥面粉制作的一種多孔狀蒸糕

網(wǎng)絡(luò)解釋

蜂糕

蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種傳統(tǒng)糕食小吃。民俗在九九重陽(yáng)節(jié)那天，用麥面和酒發(fā)酵，再加上各種水果，用籠蒸好后切開，像蜂窩一樣。吃蜂糕來(lái)助登高之興。
因?yàn)檫@類糕食掰開后，內(nèi)中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。