涼拌 涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。

基本解釋

涼拌liángbàn

[dresscoldvegetableinsauce]把食品加調料拌和涼著吃

涼拌粉皮

辭典解釋

涼拌liángbànㄌㄧㄤˊㄅㄢˋ

菜肴冷食的調理方法。
如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。

英語saladwithdressing,coldvegetablesdressedwithsauce(e.g.coleslaw)?

法語saladeavecsauce,légumesfroidsavecdelasauce(ex.saladedechoucru)?

網(wǎng)絡解釋

涼拌

涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。