菜心 菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區(qū)，是我國(guó)南方的特產(chǎn)蔬菜之一。一年四季均可播種，現(xiàn)世界各地均有引種栽培。

基本解釋

　菜的中心部分。

辭典解釋

菜心càixīnㄘㄞˋㄒㄧㄣ

芥菜的粗莖。

某些植物的莖可供腌漬、炒食來(lái)佐餐，此莖通稱(chēng)為「菜心」。

英語(yǔ)choysum,Chinesefloweringcabbage,stemofanyChinesecabbage

德語(yǔ)Rübsen

法語(yǔ)Brassicaparachinensis,choysum(chouchinois)?

網(wǎng)絡(luò)解釋

菜心

菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區(qū)，是我國(guó)南方的特產(chǎn)蔬菜之一。一年四季均可播種，現(xiàn)世界各地均有引種栽培。