粳稻 粳稻，稻的一種(Oryza saliva subsp keng)，莖桿較矮，葉子較窄，深綠色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒闊而短，較厚，呈橢圓形或卵圓形。籽粒強(qiáng)度大，耐壓性能好，加工時(shí)不易產(chǎn)生碎米，出米率較高，米飯脹性較小。 與釉稻相比，分蘗直立，葉色較深無(wú)毛。植株較矮，質(zhì)地較硬，葉片較短，與莖間角度較小，花序主軸較長(zhǎng)，小穗數(shù)增多，密集，穗重，稃毛較長(zhǎng)而密，粒形變卵圓而較短寬。 主產(chǎn)我國(guó)黃河流域、北部和東北部；在南方則分布于海拔1800米以上，較耐冷寒，是為中緯度和較高海拔地區(qū)發(fā)展形成的亞種。 粳稻（“粳”，拼音：jing，注音：ㄐㄧㄥ 或 ㄍㄥ，音同“晶 或 耕”）粳稻是水稻的一個(gè)品種。粳稻需要日照時(shí)間短，但生長(zhǎng)期長(zhǎng)，比較耐寒，米質(zhì)粘性強(qiáng)，米粒短圓，蛋白質(zhì)含量較高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”稱作“大米”，其實(shí)粳米只是大米（稻米）的一個(gè)品種。

基本解釋

粳稻jīngdào

[japonicarice]稻的一種(Oryzasalivasubspkeng),莖桿較矮,葉子較窄,深綠色,米粒短而粗,其米粒不粘

辭典解釋

粳稻gēngdàoㄍㄥㄉㄠˋ

一種稻米。葉片較狹而短，色深綠，莖稈堅(jiān)硬也矮。谷粒呈短圓形，內(nèi)外穎上細(xì)毛多而長(zhǎng)，煮起來(lái)較軟。粳稻一般學(xué)術(shù)上稱為「日本型稻」或「中國(guó)型稻」，其米粒直鏈性淀粉含量為百分之十八至二十五。

英語(yǔ)round-grainednonglutinousrice(Japonicarice)?

網(wǎng)絡(luò)解釋

粳稻

粳稻，稻的一種(Oryzasalivasubspkeng)，莖桿較矮，葉子較窄，深綠色，米粒短而粗，其米粒不粘。粳稻籽粒闊而短，較厚，呈橢圓形或卵圓形。籽粒強(qiáng)度大，耐壓性能好，加工時(shí)不易產(chǎn)生碎米，出米率較高，米飯脹性較小。
與釉稻相比，分蘗直立，葉色較深無(wú)毛。植株較矮，質(zhì)地較硬，葉片較短，與莖間角度較小，花序主軸較長(zhǎng)，小穗數(shù)增多，密集，穗重，稃毛較長(zhǎng)而密，粒形變卵圓而較短寬。
主產(chǎn)我國(guó)黃河流域、北部和東北部；在南方則分布于海拔1800米以上，較耐冷寒，是為中緯度和較高海拔地區(qū)發(fā)展形成的亞種。
粳稻（“粳”，拼音：jing，注音：ㄐㄧㄥ或ㄍㄥ，音同“晶或耕”）粳稻是水稻的一個(gè)品種。粳稻需要日照時(shí)間短，但生長(zhǎng)期長(zhǎng)，比較耐寒，米質(zhì)粘性強(qiáng)，米粒短圓，蛋白質(zhì)含量較高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”稱作“大米”，其實(shí)粳米只是大米（稻米）的一個(gè)品種。