大菜 1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。 2、大菜（川粵大菜）:知名美食作家、畫家、出版作品《大菜的美食物語》《大菜香辣煮藝》等、易畫廊藝術(shù)總監(jiān)。

基本解釋

1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全雞﹑全鴨﹑肘子等。2.泛指酒席。3.舊稱西餐。

辭典解釋

大菜dàcàiㄉㄚˋㄘㄞˋ

酒席中最后上桌，較高級、珍貴大盤菜肴。如全鴨、全雞等。

湖南方言。指芥菜。

舊指西餐。
《官場現(xiàn)形記．第五三回》：「吃頓大菜，你曉得要幾個錢！還要什么香檳酒、啤酒去配他。」

德語Hauptmahlzeit(S)?

法語Agar-agar

網(wǎng)絡(luò)解釋

大菜

1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。
2、大菜（川粵大菜）:知名美食作家、畫家、出版作品《大菜的美食物語》《大菜香辣煮藝》等、易畫廊藝術(shù)總監(jiān)。