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中華漢語詞典 > 鹽析作用的意思
yán xī zuò yòng

鹽析作用

拼音yán xī zuò yòng
注音ㄧㄢˊ ㄒㄧ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
繁體鹽析作用

辭典解釋鹽析作用yán xī zuò yòng 蛋白質(zhì)在溶液中，如增加溶液中鹽類離子濃度時(shí)，可降低蛋白質(zhì)在溶液中的溶解度而沉淀下來，此現(xiàn)象稱為「鹽析作用」。

基本解釋

辭典解釋

鹽析作用yánxīzuòyòngㄧㄢˊㄒㄧㄗㄨㄛˋㄩㄥˋ

蛋白質(zhì)在溶液中，如增加溶液中鹽類離子濃度時(shí)，可降低蛋白質(zhì)在溶液中的溶解度而沉淀下來，此現(xiàn)象稱為「鹽析作用」。

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