明膠 明膠:明膠 明膠:中藥
明膠míngjiāo
(1)[gelatin]
(2)動(dòng)物膠
(3)物理性質(zhì)與明膠相似的任一物質(zhì)(如瓊脂)
植物明膠
(4)用明膠做成的食用膠凍
一種由動(dòng)物的皮、骨等煉制成的蛋白質(zhì)有機(jī)化合物。白色或淡黃色的薄片或顆粒,半透明,易溶解于熱水中。用途很廣,如魚(yú)肝油丸或其他丸藥外部的膠囊就是以明膠為原料,或用作止血?jiǎng)?、工業(yè)用黏合劑、照相感光材料及食物添加劑。
英語(yǔ)gelatin
德語(yǔ)Gelatine(S,Bio)?
法語(yǔ)gélatine
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